ข่าวประชาสัมพันธ์สำหรับลงเว็บไซต์เทศบาลตำบลไค้นุ่น
เทศบาลตำบลไค้นุ่น ลงพื้นที่สำรวจสถานประกอบกิจการรายใหม่
เสริมสร้างมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัยของผู้บริโภค

วันที่ 3 สิงหาคม 2569 เทศบาลตำบลไค้นุ่น อำเภอห้วยผึ้ง จังหวัดกาฬสินธุ์ โดย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ลงพื้นที่สำรวจสถานประกอบกิจการรายใหม่ในเขตเทศบาล เพื่อจัดเก็บข้อมูลและดำเนินการตามภารกิจด้านการคุ้มครองสุขภาพของประชาชน และการกำกับดูแลสถานประกอบกิจการให้เป็นไปตามหลักสุขาภิบาลและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

📍การลงพื้นที่ในครั้งนี้ ได้ดำเนินการสำรวจสถานประกอบกิจการรายใหม่ ประกอบด้วย

         สถานประกอบกิจการจำหน่ายอาหาร 9 แห่ง

         สถานประกอบกิจการสะสมอาหาร 2 แห่ง

การดำเนินงานเป็นไปตามนโยบายของ นายพนม ประชาชัย นายกเทศมนตรีตำบลไค้นุ่น ที่ให้ความสำคัญกับการยกระดับมาตรฐานด้านสาธารณสุข การคุ้มครอง
ผู้บริโภค และการส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการดำเนินธุรกิจอย่างถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล โดยมอบหมายให้ นางสาวกนดา สมศิริ ผู้อำนวยการกองสาธารณสุข
และสิ่งแวดล้อม พร้อมเจ้าหน้าที่ ลงพื้นที่สำรวจข้อมูลสถานประกอบกิจการรายใหม่ เพื่อประกอบการดำเนินงานตามอำนาจหน้าที่ขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น

การสำรวจดังกล่าวเป็นขั้นตอนสำคัญในการจัดทำฐานข้อมูลสถานประกอบกิจการในพื้นที่ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการดำเนินงานด้านการส่งเสริมสุขภาพ การเฝ้าระวังด้านสุขาภิบาลอาหาร และการให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบกิจการในการปฏิบัติให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านสาธารณสุข อันจะนำไปสู่การสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ประชาชนและผู้บริโภคในพื้นที่

เทศบาลตำบลไค้นุ่นยังคงมุ่งมั่นดำเนินงานด้านสาธารณสุขเชิงรุก ควบคู่กับการส่งเสริมผู้ประกอบการในชุมชนให้สามารถประกอบกิจการได้อย่างถูกต้อง มีมาตรฐาน และคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างชุมชนที่มีสุขภาวะอย่างยั่งยืน

📚 สาระน่ารู้ ! ! !
ร้านจำหน่ายอาหาร กับ สถานที่สะสมอาหาร ต่างกันอย่างไร ?

แม้ทั้งสองประเภทจะเกี่ยวข้องกับอาหาร แต่มีลักษณะการประกอบกิจการแตกต่างกัน  ดังนี้

🍽️ สถานที่จำหน่ายอาหาร
      คือ สถานที่ที่มีการ ปรุง ประกอบ หรือจำหน่ายอาหารให้ผู้บริโภครับประทาน เช่น ร้านอาหาร ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านเครื่องดื่ม ร้านกาแฟ หรือร้านอาหารตามสั่ง
ซึ่งผู้   ประกอบการต้องให้ความสำคัญกับความสะอาดของสถานที่ วัตถุดิบ ภาชนะ อุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร

🥡 สถานที่สะสมอาหาร
      คือ สถานที่ที่ใช้ เก็บ รวบรวม หรือสะสมอาหารเพื่อรอการจำหน่ายหรือกระจายสินค้า โดยอาจไม่มีการปรุงอาหารภายในสถานที่ แต่ยังคงต้องรักษาความสะอาด การจัดเก็บอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ และป้องกันการปนเปื้อนจากแมลง สัตว์พาหะ หรือสิ่งสกปรก

      การประกอบกิจการด้านอาหารที่เป็นไปตามหลักสุขาภิบาล ไม่เพียงช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรค
จากอาหารและสร้างมาตรฐานที่ดีให้แก่ธุรกิจในระยะยาว